Gallus Nivalis: dall’ archeologia alla gastronomia

Conoscete questo Galletto? A molti di voi questa piccola statua in ceramica rossa non dirà nulla… Eppure ha una grande storia ed un “alter ego” dolcissimo! Partiamo dalla storia. Felice Pattaroni ritrovò questo reperto presso la necropoli di Pedemonte a Gravellona Toce , nella tomba infantile 1 bis nella regione Selvareggia. Questa tomba molto probabilmente, […]

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